QR menü tek başına yeterli mi? Restoran ve kafelerde fiyat listesi kuralları

Kural nereden geliyor?

Yiyecek-içecek işletmelerinde fiyat gösterimini Ticaret Bakanlığı’nın Fiyat Etiketi Yönetmeliği düzenliyor. Bakanlık, 1 Ocak 2024’ten itibaren tarife ve fiyat listelerinin hem işyerinin giriş kapısının önünde hem de hizmet verilen masaların üstünde bulunmasını zorunlu tuttu.

11 Ekim 2025’te Resmî Gazete’de yayımlanan değişiklik buna karekodu ekledi. Yönetmelik artık karekodu “fiyat listesine erişimi sağlayan görsel” olarak tanımlıyor ve masalardaki fiyat listesinin karekodla gösterilebileceğini söylüyor.

Karekod kullanırken nelere dikkat etmelisiniz?

1. 1Müşteri isterse liste ayrıca verilir. Karekodu okutamayan ya da okutmak istemeyen müşteriye fiyat listesini ayrıca sunmanız gerekiyor. Pratikte kasada ve servis istasyonunda birkaç basılı liste bulundurmak bu işi görür.
2. 2Giriş kapısındaki liste yerinde kalır. Karekod izni masalar için. Müşterinin içeri girmeden fiyatları görebilmesi kuralı değişmedi; birden fazla girişiniz varsa her birine ayrı liste gerekiyor.
3. 3Sunduğunuz her ürün listede olmalı. Değişiklikle birlikte ihlal sayısı, listede eksik ya da hatalı gösterilen ürün sayısına göre belirleniyor. Yani menüde unutulan tek bir içecek bile ayrı bir eksik sayılabilir.

Servis ücreti alacaksanız

Listedeki fiyatların dışında servis ücreti ya da başka bir ad altında ücret alınacaksa, bunun da tarife ve fiyat listesinde gösterilmesi zorunlu. Hesapta karşılaşılan, listede yazmayan bir kalem hem müşteri şikâyetinin hem de denetimde sorunun en hızlı yolu.

Bakanlığa fiyat bildirimi

Değişiklikle gelen bir başka madde, bazı yiyecek-içecek işletmelerinin fiyat listelerini Bakanlığın kuracağı elektronik sisteme aktarması. Hangi işletmelerin kapsama gireceği ve aktarımın nasıl yapılacağı Bakanlığın internet sitesinde ilan edilecek; ilandan sonra işletmelerin listelerini üç ay içinde sisteme aktarması gerekiyor. Bu ilanı takip etmenizi öneririz.

Günlük işleyişte kontrol listesi

• Girişteki listeyle masadaki karekod aynı fiyatı gösteriyor mu? En sık sorun, dijital menü güncellenip girişteki kâğıdın eski kalması.
• Kasadaki fiyat, listedeki fiyatla aynı mı? Bakanlık denetimlerinde etiketle kasa arasındaki fark ayrıca kontrol ediliyor.
• Kasada ve serviste, isteyen müşteriye verilecek güncel bir basılı liste var mı?
• Servis ya da benzeri bir ücret alıyorsanız listede açıkça yazıyor mu?
• Stokta biten ürün menüde hâlâ “siparişe açık” görünüyor mu?

MenuHoop’ta fiyatı panelden değiştirdiğinizde masalardaki QR menü anında güncellenir. Girişteki ve kasadaki basılı listeyi de aynı gün yenilemeyi bir alışkanlık hâline getirin; iki liste ayrıştığında sorun dijital tarafta değil, unutulan kâğıtta çıkıyor.

Bu yazı genel bilgilendirme amaçlıdır, hukuki danışmanlık değildir. Kendi işletmenizin durumu için yönetmeliğin güncel metnine ve il ticaret müdürlüğünüze başvurun.